이 책은 커피 초보자를 위한 안내서이다. 커피 서적 대부분이 전문가들이 쓴 책이어서 커피 초보자들이 읽고 소화하기가 벅차다. 이 책은 저자가 지난 6년가 초보자로서 커피 세계 눈을 뜨게된 과정을 초보자 입장에서 풀어 썼다. 커피나무에서 한잔의 맛있는 커피가 나오기까지 초보자들이 접근하기 어려운 많은 과정들이 존재한다. 저자는 그러한 커피 제조 과정들을 똑같은 초보자의 입장에서 풀어 쓰고자 하였다. 저자와 같이 커피 제조 세계로의 여행을 떠난다면 독자 분들은 저자가 겪은 많은 시행착오를 줄이면서 커피 세계에 대해 눈을 뜰 수 있을 것이다.

9791130326474