본서는 젊은 미래의 주역인 우리 학생들이 세계를 지향하는 호텔리어가 되어 주기를 바라면서 그들이 세계화된 질서를 잘 확인하고, 글로벌 호텔산업의 현황을 잘 파악하고, 또 세계적인 호텔체인들을 잘 이해할 수 있도록 돕기 위한 목적으로 집필되었다. 그리고 국내 호텔산업의 실무자들도 글로벌 호텔산업과 주요호텔체인의 성장 과정 및 전략을 잘 파악할 수 있도록 했다.

ㆍ(현) 인천재능대학교 항공운항서비스과 교수

학력
ㆍ호주 I.C.H.M.(International College of Hotel Management) 호텔경영학 학사
ㆍ성신여자대학교 대학원 항공서비스경영 석사
ㆍ충북대학교 경영학과 인사·조직전공 박사 수료

주요 경력
ㆍ아랍에미레이트 항공 일등석 승무원
ㆍ네덜란드 KLM 항공 일등석 승무원
ㆍ팬퍼시픽 항공 객실사무장
ㆍ팬퍼시픽 항공 객실팀 매니저
ㆍ서정대학교 항공관광과 교수